西藏旅游特色美食推荐

　　到西藏旅游，尤其是在拉萨，美食多以藏菜、川菜为主，很多餐厅同时也供应尼泊尔和印度的餐点，属于西餐类的，厨师多为尼泊尔人，口味也是博采众长，其中八郎学舍旅馆餐厅的水准还不错。当然还有一些全国各地的特色面食或者小吃，像东北的饺子馆，云南的过桥米线等等。纯正的藏餐，也就是能够将三大藏区藏餐融合在一起的餐厅并不多，环境好又好吃的就更少了。

　　在驴友口中，口碑不错的当属玛吉阿米，也是驴友们去拉萨必去朝拜的地方，在二楼，一壶酥油茶加几个藏式小菜，看着八廓街的街景，那种感觉实在不同。这里饭菜口味很好，藏式酸萝卜炒牛肉、烤羊排、烤羊腿都是必尝的美味。藏式酸萝卜炒牛肉是一道藏式家常菜，口感丰富，咸、酸、辣恰到好处，搭配青稞饼更是妙不可言；而烤羊排是选用肥嫩的小羊排，刷上秘制的酱料，采用传统生烤的方式，外焦里嫩，口感超好，是考验功夫的一道藏菜。

　　其实在拉萨，川菜馆比藏餐馆还多，集中在拉萨市太阳岛一带，很多餐厅的口味甚至不亚于成都，也有四川的连锁餐厅，比如三只耳、香辣蟹等。其他口味的中餐在拉萨也可以找到，比如野山菌火锅，最有名的是人民公社。西餐厅大都集中在游客较多的北京路，但西餐　　还有个特别的去处就是沿着北京路向东，在八郎学舍对面有一个“念”民间音乐餐吧，晚上，老板还会亲自表演民族乐器，有兴趣的客人也可以上去和老板同台演出，氛围实在是好。看完表演可以去天海夜市吃宵夜，牦牛肉、羊腿、羊杂汤等味道好得令人难忘，也可以去大昭寺广场小吃街品尝酿皮、烧烤这种全国流行味儿。

　　如果天气不太热，人又很多，建议尝尝藏式火锅，和北京火锅很不一样的感觉，把牛肉、牛舌、蘑菇、粉丝、青菜等码在西藏当地产的一种陶制容器中，加汤料、特制的香料炖煮，更像是一道主菜，而且气氛相当热烈。